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在糖果制品中,水分是檢測糖果質(zhì)量的重要指標(biāo)之一,當(dāng)水分和還原糖的含量偏高時,糖果很容易吸潮,容易發(fā)霉變質(zhì),不易......[詳情]
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牛奶是最古老的天然飲料之一,它含有幾乎人體需要的所有營養(yǎng)成分,被成為人體的白色血液。顧名思義,對人體的重要性可......[詳情]
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巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料制成的一種甜食,其含有豐富的鎂、鉀和維他命A等,因而具有高能值,有提高精神、......[詳情]
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油脂是疏水性物質(zhì),在一般情況下油和水不易混溶。但油脂中常含有少量的磷脂、固醇和其他雜質(zhì)等,能吸收水分,并形成膠......[詳情]
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玉米在收下后,無論是存儲還是售賣的環(huán)節(jié)都有很重要的意義,水分的多少直接決定了玉米存儲時間的長短以及出售的價格。......[詳情]
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雞肉粉是一種動物蛋白飼料,其原料多是禽畜屠宰廠的副產(chǎn)品,例如:雞脖皮、胸皮、皮下碎肉、皮下脂肪等,原料經(jīng)過蒸汽......[詳情]
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香酥脆棗是一種棗制品,其多是利用了真空下液體沸點變低的原理,去除果蔬水分,然后真空低溫油炸,最后再進(jìn)行脫油。經(jīng)......[詳情]
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八角是八角茴香科、八角屬的一種植物。果實呈八角形。八角果為著名的調(diào)味香料,也供藥用。果皮、種子、葉都含芳香油,......[詳情]
