杜馬斯燃燒法測定糠麩類飼料原料中粗蛋白含量
1 前言
糠麩類飼料原料是谷實(shí)經(jīng)加工后形成的副產(chǎn)品，制米的副產(chǎn)品稱為糠，制粉的副產(chǎn)品稱作麩，它們是畜禽的重要能量飼料原料，在我國大宗的糠麩類飼料的原料主要是小麥麩和米糠，該類飼料的特點(diǎn)是蛋白質(zhì)含量較高，脂肪酸不飽和度高，維生素中B族維生素豐富等特點(diǎn)。以《GB 10368-1989飼料用小麥麩》、《GB 10371-1989飼料用米糠》為標(biāo)準(zhǔn)，參照《GB/T 24318-2009 杜馬斯燃燒法測定飼料原料中總氮含量及粗蛋白質(zhì)的計(jì)算》的標(biāo)準(zhǔn)，采用杜馬斯燃燒法測試米糠及麥麩中的粗蛋白。
2 儀器與試劑
2.1儀器
D100杜馬斯定氮儀；分析天平；錫箔紙；壓片工裝。
2.2試劑與材料
氧氣：純度 > 99.999 %
二氧化碳?xì)猓杭兌?/span> > 99.999 %
L-天冬氨酸標(biāo)準(zhǔn)品：純度 > 99 %
樣品：市購的米糠、麥麩
3 實(shí)驗(yàn)方法
3.1樣品制備
樣品粉碎，并置于封口袋中備用。準(zhǔn)確稱量混合均勻的試樣100 mg（精確至0.00001 g）置于錫箔紙中，使用壓片工裝壓片制成錫箔藥片后置于樣品盒內(nèi)待測。
3.2溫度/載氣流量設(shè)置
依次點(diǎn)擊設(shè)置-設(shè)定-系統(tǒng)參數(shù)-溫度/載氣流量設(shè)置
4 測試結(jié)果
4.1實(shí)驗(yàn)結(jié)果
4.2結(jié)論
通過實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以看到，使用D100杜馬斯定氮儀測試米糠中粗蛋白的含量符合標(biāo)準(zhǔn)《GB 10371-1989飼料用米糠》的等級(jí)規(guī)定≥13%；使用D100杜馬斯定氮儀測試麥麩中粗蛋白含量符合標(biāo)準(zhǔn)《GB 10368-1989飼料用小麥麩》的等級(jí)規(guī)定≥15%。
兩種測試結(jié)果平行性符合《GB/T 24318-2009 杜馬斯燃燒法測定飼料原料中總氮含量及粗蛋白質(zhì)的計(jì)算》標(biāo)準(zhǔn)要求的粉狀飼料的RSD小于0.444。
參考文獻(xiàn)
[1]GB10371-1989飼料用米糠[S].
[2]GB10368-1989飼料用小麥麩[S].
[3]GB/T 24318-2009 杜馬斯燃燒法測定飼料原料中總氮含量及粗蛋白質(zhì)的計(jì)算[S].